Cake*Voice 
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Hinakoさん2005/07/4
マリオデザート・ http://www.sanmario.com/index.htm ポワブリエール・ 店が3点と広島そごう地下にもあります。 フランス人の女の人が日本人と結婚して広島でお店を構えて 成功しているそうです。 本店は０８２−２３４−９０９０ イマージュ・ ここはあのモンサンクレールの辻口さんと一緒にクープドモンドに 出場したパティシエの方のお店です。・ www.patisserie-image.com/ Hinakoさん2004/11/20 Beverly HillsにあるK Chocolateと言う所のトリュフの チョコを食べて感激しました。 ここの職人さんは女の人で J.F.Kennedy夫人のジャクリーヌ・ケネディーオナシスさんの 専属チョコレート職人だったそうです。 http://www.dianekronchocolates.com/ ブラウンシュガーさん2004/8/17 最近は通販にはまっていて、今のお気に入りが無添加ケーキのサンラピスさんです。 素材と製法にこだわってて好感持ってます。おすすめですよ。 http://get-1.jp/store/member/sunlapis/ Ｃａｄｂｕｒｙが好き★さん2003/12/29 オーストラリアのケーキで分ることが少しあったので。。。書きます ね ：最初のチョコケーキはマッド・ケーキだと思います。ＭＡＤではなくＭＵＤ泥 のような、のです。 ●ミルフィーユ似は普通（？）はバニラ・スライスと呼びます。 中にサンドして あるのは日本の玉子が入ったカスタードクリームではなく生クリーム＋牛乳をコ ーンスターチで濃度をつけたもの。黄色は着色料。そう、それにそんなに甘くな いんですよね。 ●マシュマロは「ロッキー・ロード」です。 ごろごろ岩のように入ってるから？ と勝手に想像してます。 ●カリカリのクッキーはオーストラリアの代表的なクッキーのＡＮＺＡＣクッキ ーだと思います。 戦時中、女の人たちが兵士のために作ったとか ●ラミングトンの外側のチョコ・アイシングにくっついてるのはココナッツです 。 スポンジの中にジャムがサンドしてあるタイプもあります さいきさん2003/02/26 オーストラリアに、海外研修で行ってきたのですが、チョコ好きの私にとっては、ほとんど毎日近くのスーパー（SAFEWAY)に足を運び、様々なチョコを口にしました！その中でも、「バウンティ」という、中にココナツが入ったチョコが美味しかった(>_<)ソニープラザでも売っているので是非お試しください。 やすにーさん2003/02/26 不二家ＨＰアドレス。 http://www.fujiya-peko.co.jp/ Ａちゃん2003/02/26 シャトレーゼのＨＰアドレスhttp://www.chateraise.co.jp/ ゆかたんさん2003/02/26 文明堂のどら焼きが美味しいです。 |