*****ノエル☆さんのレポートより***** 新年早々新宿伊勢丹の有名ショコラティエの店「ジャン・ポール・エヴァン」の喫茶でホットチョコレート（名前ド忘れ）を頂いてきました。価格は\１０００。 注文してからココアを鍋に入れ、シャカシャカとかき混ぜ、でっかいクリーマーのような入れ物に入って出てきました。量はカップ２杯分。 市販のミルクココアとそう変わらないのではと想像していたノエル☆は度肝を抜かれました。 なんと濃厚でねっとりしているのでしょうか！とろーっとしたカカオの風味というか、口にまとわりつくような感じ。 でも喉越しがよく、しつこくありません。甘味はついているのですが、オプションで生クリーム（加糖）をつけることもできます。（追加\１００up） ノエル☆は生クリームを入れないほうがいいと思います。ちょっとしつこくなるかも。 たったひとつ残念だったのは、カップが温められていなかったことです。せっかくの熱々が冷たいカップに注がれ、冷めるのが早くなるのではと思います。 隣のショップではチョコはもちろん、ケーキも売られていましたが気軽に入ることのできる店の雰囲気はとても良かったですよ。 （2003年1月）