ニューオータニにある天才パティシェ、ピエールエルメのショップです。 ショーケースには美しいケーキが並んでます。 有名な「イスパハン」は食べるのがもったいないくらいです。 本物のバラの花びらには水滴がついて、大胆で麗しいです。 チョコケーキは本当に口溶けよく、これひとつ食べれば大満足になりました。 それにしても新作を求めていったはずが、あまりなかったような･･･。 赤坂見附駅で降りてから地下道を歩いて、ビルに入ってからもホテルの中を結構歩きます。 また一生懸命歩いて今度こそ新作を。 ★★ (2003年3月) 参考書籍： ピエール・エルメのお菓子の世界 ホテルＨＰはこちら