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かやの茶屋（フランチ＆パティスリー）

札幌市中央区南10西6

011-533-0808
市電中島公園通り駅からすぐの可愛らしい一軒家フランス料理店かやの茶屋。グリーンの概観が目を引きます。
地下鉄南9条駅からも歩けない距離ではありません。
ここにはテイクアウトのパティスリーもあります。
結構いろいろな人からここのシュークリーム「絶品！」と聞きますが、確かにプリンなどカスタード系はもちろん他のケーキもなかなかいけます。
レストランはかなり以前（東区の新道沿いにあった時）、ランチとディナーを食べにいったことあり、冷たいスープなどとても印象的なものが出て とても美味しいと思ったのを覚えてます。
私が見たときはいつも真剣な顔のシェフ、笑ったお顔を拝見したことがないのは私だけでしょうか（笑）。
（2004年5月）

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