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Raffles Hotel, Singapore/TIFFIN ROOM ラッフルズホテル.シンガポール・ティフィンルーム -HP
1 Beach Road, Singapore 189673 tel(65) 6337 1886
シンガポールを代表するようなラッフルズホテル。
ずっと憧れて行ってみたいと思ってたホテルです。
目の前に行っただけですっかり感動して「もう大満足！」とそのまま帰っていいくらいな気分になりました。＾＾；
が、私のもうひとつの願望はホテル中のティフィンルームでのティータイムブッフェでした。
予約したほうが良いと聞いてたのですが、とりあえず予約せず行ってみました。
4時ちょっと前に行ったのですが、４時半まで待ったら入れるといわれましたが、待つのがいやだったので「tomorrow？」と言ってみたら「tomorrow　ok！」と返答されました。
それで名前をつげて次の日の3：30に予約しました。
ドレスアップしましょうと本に書いてあったので、とりあえず普通のワンピースを着て行きましたが、ツアー帰りのバミューダパンツ姿のラフなかっこの人もいました。（でも恐らくラフじゃないほうが良い接客サービスをうけるような気がします。） 		　　　
席についたらラッフルズホテル名物の「シンガポールスリングはいかがですか？」とウエイターさんが薦めてきます。
私は飲んでみたかったので即座にOKしましたがもちろん任意です。アルコール入りかノンアルコールがよいか聞いてきます。結構いい値段ですが、その後のサービスはいいような気がしました。（記念写真を撮ってくれたり。）
←シンガポールスリング・結構甘い飲み物です。


スコーンが大変美味しいと聞いてたので食べてみました。いろいろな種類のジャムやバターがたっぷりありました。
サンドイッチ類もとても美味しかったです。


ケーキ以外にもスコーンやサンドイッチ、サラダ、点心類など豊富でした。
補充も大変良く、なくなったらまた別の種類のケーキが出てきたりしてすごいなあと思いました。
個人的に南国のケーキはあまり期待してなかったのですが、チョコレートケーキもムースも大変美味しくびっくりしました。さすがラッフルズホテルです。
ビュッフェ台こんな感じです。↓かなり豊富です。

シンガポールの伝統菓子もありました。

最初、ビュッフェ台の前には結構な列ができ並んでました。
日本人ばかりでなく、いろいろな国から観光でやってきてるようで、大変活気のある店内でした。
2004/7月
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